Gastronomia eslovena em Brasília

A Eslovênia é um país pequeno, situado na europa, mas é terra de grandes talentos, na área cultural, gastronômica e tantos outros . Com um imenso potencial turístico a Eslovênia  sempre promove eventos na capital federal, sede de sua embaixada, a fim de mostrar a beleza e talentos aos brasilienses. No dia 13 de novembro a Biblioteca Nacional foi  palco de  abertura de uma exposição sobre culinária eslovena, onde os presentes puderam provar pratos típicos do país.


Missão diplomática da Eslovênia no Brasil
Missão diplomática da Eslovênia no Brasil

 A exposição conta com 24 painéis apresentando o rico patrimônio cultural imaterial da Eslovênia com costumes tradicionais do Carnaval, produção e confecção de artesanatos que passam de geração pra geração, jogos antigos, comidas típicas e tradicionais que não faltam nas mesas eslovenas. Dois painéis na exposição apresentam patrimônio cultural que foi e foram inscritas na Lista Representativa do Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade da UNESCO, quatro apresentam Patrimônio Cultural Imaterial de Importância Nacional e dezessete painéis apresentam elementos do Registro do Patrimônio Cultural Imaterial. A abertura  foi  seguida de recepção com culinária tradicional eslovena com a presença dos dois chefes eslovenos que  serviram linguiças eslovena (kranjska klobasa), chucrute, batata refogada e bolo de nozes e mel potica. A exposição vai de 13 a 26 de novembro de 2018, entrada franca. 




Chefs Eslovenos

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